Solitary

這是一家令人懷念的店。約莫十年前同學T每週坐火車回家前都會來木曾路吃碗烏龍麵，身為好室友兼同鄉的我當時也跟著來品嚐過數次。在新竹，這是一家湯頭很不錯的烏龍麵店。許久沒來這家店了，它一樣沒變。

鏞記大概是這次的旅行中最奢侈、最賞心悅目的一餐，也是最認真吃的一餐。

整個下午爆走彌敦道，從尖沙咀晃到太子，看了無數《周．生．福集團》的廣告[註1]，已是腿斷亦無趣。幸好油麻地的「義順牛奶公司」的燉奶喚醒我的知覺。

早上十點就抵達香港，但由於在機場和中環流連太久，導致離開飯店已經是下午兩點多。飢餓感讓人無力尋找名店，於是就近在尖沙咀找了間燒臘店先糊糊口，而衝進了在尖沙咀加拿分道上的「香港仔燒味牛什．魚蛋粉麵 」，為了一次嚐到最多種燒臘，點了四寶飯。

週日晚餐前，忍受不了貪吃的右腦一直鬧彆扭，跨上座騎出門大餤雞肉飯配味噌湯

。

若是稍微留意可以發現在台灣雞肉飯分為火雞肉飯與雞絲飯，之所以用雞絲飯這個詞是因為它用的是一般的雞胸肉絲。而火雞肉飯則早已是眾所皆知的嘉義名產，火雞肉飯小吃店在嘉義街頭俯拾即是，即便招牌只是寫著「雞肉飯」，店家也一定是使用火雞肉，點餐也不用加個「火」字，大喊一聲「頭家，雞肉飯再一碗！」。而在別地，雞肉飯多數是一般雞胸肉絲，記得剛念大學時初次在嘉義以外的地方點雞肉飯，老闆一端上來突然有種受騙的感覺，直到後來才知道在嘉義以外的地方，雞肉飯就真的是 Chicken & Rice，而非嘉義的 Turkey & Rice。

遇到上等的鵝肉，當你的舌尖與她接觸的那一瞬間，你就該知道你的味蕾別再嘴硬了。

民雄的鵝肉似乎比不上嘉義雞肉飯有名，往往只有當地人才會知道。民雄車站附近有一條鵝肉街，一整條路上有數家鵝肉店，而最有名的當屬「民雄鵝肉亭」，一出民雄車站背對車站往右手邊走大約五到十分鐘即可看見，而開車從嘉義市出發沿省道往北開，過了縣立文化中心注意左邊會經過民雄的鬧區，往鬧區裡頭開就對了，再找不到就隨便問個當地人民雄車站在哪裡吧！

成功的烤鯖魚有個大特色，就是那彈牙白皙的魚肉絕不會讓黃焦可口的外皮搶去風采。

十二月初的週末正好遇到令人打哆嗦的寒流來襲，窩到暖呼呼的居食屋裡是件幸福的事。於是挑敦南的和民請老妹打牙祭，順便當作她去舊金山的踐行，又可以當作她月底的生日禮物，真是一魚三吃，一口氣把可能被凹的事件全部搞定。

在101的血拼魔裡的美食街赫然發現兩家新加坡料理，勾起在腦海陳封已久的新加坡味道。相較於日本料理在台灣的普及度，新加坡料理可以說是絕跡於台灣街頭，久而久之也忘卻了自己初嚐星式料理的驚艷。星式料理有印度風、馬來風、華人風以及新加坡獨特的風格，其中讓我印象最深的是 New Bugis Food Centre 的叻沙（Laksa）。

香味四溢的滷肉飯配上滑溜順口的魚翅肉羹，這樣的絕妙的道地組合，光聞味道即不枉此生。

閃亮亮的牛肉是貪吃念的元兇。不管了，先吃再說。

浮生偷得半日閒。小上班族只要賞給他一天的公假，就足以使他樂得不可開交。我們五個小上班族就利用這個天外飛來的禮物，去亞廬大快朵頤一番。

一臺電腦加上一條網路線很容易讓人宅在家裡，尤其是週末。得趕緊背著電腦走出房門，找間可以上網的店。於是我來到了 UN Café。這家店是之前OB帶我來的，在新竹算是一間小有名的簡餐店。它的餐點、服務以及氣氛都算可以，也提供免費無線上網，很適合帶著筆店或是書在這邊消費週末的午後時光，或是和三三兩兩的朋友聚餐。

貢丸是一種在台灣家喻戶曉的小吃。除了自己在家裡會煮貢丸湯之外，它也常出現在滷味攤，以及各式各樣的飯館、麵店都有提供貢丸湯。

貢丸幾乎是新竹的代名詞，一提到新竹小吃就會想到貢丸。而已貢丸作為招牌的小吃店也俯拾即是，多到讓人暈頭轉向。而「榮記」則是朋友N和S強力推薦的，N甚至說榮記的貢丸應該就是新竹最好吃的了。D和N都是在新竹居住七、八年以上的極度挑食者，我想他們能給予好評大概八九不離十了。

    

哪也不想去的週末中午，只想拎著一本書去吃個數把個小時的午餐，於是杉哥建議去「芭比路」。芭比路是一家在新竹市的簡餐店，提供焗烤、義大利麵、排餐以及素食套餐，價格約在200~300元之間，它是一家餐點品質與服務兼具的店，尤其在新竹。