到上等的鵝肉,當你的舌尖與她接觸的那一瞬間,你就該知道你的味蕾別再嘴硬了。

民雄的鵝肉似乎比不上嘉義雞肉飯有名,往往只有當地人才會知道。民雄車站附近有一條鵝肉街,一整條路上有數家鵝肉店,而最有名的當屬「民雄鵝肉亭」,一出民雄車站背對車站往右手邊走大約五到十分鐘即可看見,而開車從嘉義市出發沿省道往北開,過了縣立文化中心注意左邊會經過民雄的鬧區,往鬧區裡頭開就對了,再找不到就隨便問個當地人民雄車站在哪裡吧!

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幾年甚少有張學友的消息,雖說不致於完全沒他的新聞,但是可以確定的是他的黃金時代過了。不論他過氣過否,仍無損於我對他歌曲的喜愛,尤其是他九○年代的作品。

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有應公廟。「少年若無一次憨,路邊哪有『有應公』」

日前與朋友A聊到在國外撞鬼經歷與八字輕重的話題時,提到了自己已經好幾年沒聽過的專有名詞「陰廟」,這詞兒讓我想起在清代台灣史裡的羅漢腳。小時候時而會聽到陰廟、有應公相關的故事,到後來看了台灣史的專書才知道有應公是清代民間信仰之一,而這樣的信仰與清代台灣社會一種特殊的角色「羅漢腳」有關,而從羅漢腳的歷史也可一窺十八世紀的台灣社會狀況。

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可:「看到感動的事我會哭, 因為不能跟她分享,⋯」

《悄悄告訴她》是個簡單的故事,出場人物很少,可是它卻蘊藏著強勁的後座力。它刻畫愛情、友情也觸碰深層道德性思考問題,而寂寞更流竄於片中每個角落,讓觀眾躲也躲不掉地被挑起自身孤寂的回憶。是部很值得一再品味的電影。

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功的烤鯖魚有個大特色,就是那彈牙白皙的魚肉絕不會讓黃焦可口的外皮搶去風采。

十二月初的週末正好遇到令人打哆嗦的寒流來襲,窩到暖呼呼的居食屋裡是件幸福的事。於是挑敦南的和民請老妹打牙祭,順便當作她去舊金山的踐行,又可以當作她月底的生日禮物,真是一魚三吃,一口氣把可能被凹的事件全部搞定。

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【大草坪】

從正門進入清大,第一個映入眼簾的大草坪。要如何判斷一個大學屬不屬於校地大的學校,大草坪是個有力的評斷項目,一般學生數多的學校均優先把校地用來蓋系館,鮮少會把難得的空地奢侈地用來養草坪,擁有大草坪的校園在觀光價值上就得了不少分,例如:台灣大學、中正大學、東海大學、東華大學⋯等等。大草坪除了在周末會吸引附近的民眾帶著小朋友到此嬉戲之外,對於提供學生辦社團活動的好地點。而三三倆倆地坐在大草坪聊天曬太陽,也是大學生奢侈的權利。同學H更用夜晚大草坪無「光害」之便,對心儀對象樸實地告白。此外,修剪整齊的草坪也實在令人很想在草坪上滾過來滾過去,但尚未有勇氣付諸實行。

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台灣,最不起眼的小巷,最不起眼的小店,最不起眼的小攤,就是可以門庭若市,屹立多年。清大對面宵夜街裡的「銅鑼灣小吃店」即是。在和幾位常年生活在清大附近的朋友討論過後,我們一致認為「沙爹雞球燴飯」是該店的首選。

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園也是個流浪的好去處。可以順便幻想自己是個大學生,穿著帽T、牛仔褲、板鞋,背個大背包,手上抱本電話簿,重溫兒時夢。每個人心中最美的大學校園不盡相同,我覺得清華大學是台灣北部大學最美的一個。曾經聽過朋友K說他會念清大完全是因為美麗的校園,打從他高中參觀過清大之後,決定收拾玩心用功讀書要上清大。不論K是否說嘴,清大確實是個觀光、散心、拍照的好去處,成功湖、大草坪⋯都是婚紗取景的地點。如果慢慢走、邊拍照的話,要把校園完整逛完大約需要一天,如果還有時間且行有餘力,還可以走到交通大學去逛逛。很適合週末兩日安排到此一遊。

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「雲和街字面與音韻皆美,不長,只從溫州街穿過泰順、龍泉、師大路直到浦城街。其窄不足以容納同時兩輛汽車擦身⋯」偶然的午後,流連於誠品的新書展示台間,不經意瞥見楊佳嫻的散文集《雲和》,拾起翻閱瀏覽⋯。

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101的血拼魔裡的美食街赫然發現兩家新加坡料理,勾起在腦海陳封已久的新加坡味道。相較於日本料理在台灣的普及度,新加坡料理可以說是絕跡於台灣街頭,久而久之也忘卻了自己初嚐星式料理的驚艷。星式料理有印度風、馬來風、華人風以及新加坡獨特的風格,其中讓我印象最深的是 New Bugis Food Centre 的叻沙(Laksa)。

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日早上,正在揉醒半瞇的雙眼,
傑佛瑞:「我們等一下要去飛碟屋,在三芝那邊,你要不要去?」
我:「啥?那是啥觀光噱頭?沒興趣。」

傑佛瑞:「去啦。那是個快拆廢墟,很多人都特地去觀光。走啦。你會感謝我有帶你去的。」
我:「廢墟?!」當我回過神來時,已身處淺水灣附近的飛碟屋了。

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巧克力戰爭.jpg

「我敢不敢憾動這宇宙?」一張貼在傑瑞學校儲物櫃內的海報這麼寫著。
《巧克力戰爭》讓我第一次深刻地感受到文學巨大的力量,禁書何以為禁書?因為它蘊藏著無法控制的力量。V. E. Wolff:「如果不是看了《巧克力戰爭》,或許今天我就不會成為作家。在長達十幾年的時間裡,每當我要下筆寫我自己的小說時,這本書總會出現在我的記憶裡。寇米耶是我們這領域的珍寶,是我們的良知。」

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RIMG0002.JPG末補來的書。花了新台票六百五。

時報出版曬書節分別設置紅線三折區、藍線八本500元區【村上春樹32K軟精紀念本】,不論原價,每本50元。兼具知識與閱讀樂趣的【發現之旅系列】,原價280元,只賣99元。
地點:台北捷運中山地下書街
日期:2008年12月1日至21日
時間:星期日到星期四 11:00~21:30。星期五到星期六 11:00~22:00

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「邊戍孤軍自一枝,九迴腸斷事可知;男兒應為國家計,豈敢偷生降敵夷。」 -- 姜紹祖〈自輓〉

若是抱著觀看戰爭片或愛情片的心情去看《一八九五》可能會大失所望,它既無大場面的戰爭片段,也無愛得死去活來的故事。但是它有的是那好萊塢看不到的情感表露,那是台灣特有的故事,一八九五年日本人武裝來台準備接收從清國奪來的寶島時,台灣的住民起而對抗日本軍隊的客家故事。《一八九五》提供粗略地描繪一八九五年台灣與日本在寶島衝突的經過,以及客家族群對抗日軍的堅決精神。

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莫午夜時分,寂靜的房間只留下鵝黃的燈光,讓身邊留下一杯冒著熱氣的熱茶,身子陷在沙發中,半閉著眼靜靜地聆聽 Nat King Cole 的呢喃,讓時間舒緩地流逝。

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